Rezept
Pizza selber machen
Zubereitung
Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde formen, salzen und das Öl in die Mulde gießen
Wasser, Hefe und Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren auflösen. Achtung, die Flüssigkeit darf nur lauwarm werden! Danach die Flüssikgeit in die Mulde gießen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Teig zu einer Kugel formen und bei Zimmertemperatur gehen lassen bis er das doppelte Volumen erreicht hat
Nun den Pizzateig ausrollen, belegen und backen.
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